Personlige blogindlæg

Min lille pige, skal være storesøster

Kære følgere, som titlen nok antyder, er min mave ved at vokse derudaf igen. Ikke lige helt planlagt og som en overraskelse, stod jeg tilbage i start juli med en test (okay, 8 teste) som viste 2 streger. Efter at have været i en “ej, det er nok en fejl”-periode i 4 døgn, måtte jeg nok erkende, at daværende 12+ teste nok ikke tog fejl…. Så the baby daddy aka min datters far måtte jo lige involveres i denne her

Læs mere

RELATEREDE INDLÆG

Personlige blogindlæg

Jeg springer ud i det

Som titlen lyder, så springer jeg ud i nye oplevelser, tiltag og måske (krydser fingre) for fremtidligere drømme, som kan blive en realitet. Jeg er pt i gang med et kæmpe projekt, hvor der virkelig skal arbejdes effektivt, og selvom det nogen dage kan være svært at finde hovede og hale i, hvordan man starter et helt nyt projekt op, så prøver jeg virkelig at holde tungen lige i munden! Jeg er nemlig i gang med flere to do-things. Jeg

Læs mere

RELATEREDE INDLÆG

Personlige blogindlæg

Jeg er tilbage!

Hello i kære følgere og (nye til). Man kan vidst roligt sige, at jeg har haft et laaaangt fravær fra bloggen. Mit liv det sidste års tid har ændret mit overskud og har valgt andre tiltag end at sidde foran skærmen – eller ihvertfald sidde og blogge på denne blog. Jeg er nemlig blevet mor. Det nåede de fleste følgere at opfange. Samtidig har jeg fået min uddannelse i Professionsbachelor  i Ernæring og Sundhed, som jeg færdiggjorde juni 2018. Det

Læs mere

RELATEREDE INDLÆG

Bagværk, Desserter

Lagkage med blåbærmousse og vaniljemousse – til babyshower

I forbindelse med min venindes babyshower lavede jeg denne her lagkage til hende. Jeg er ikke ekspert på området, men jeg synes nu alligevel den blev  ret så fin! Ingredienser: 3 lagkagebunde: 4 æg 150 g hvedemel 150 g sukker 1 tsk. bagepulver Blåbårmousse: 250 g frosne blåbær (eller frisk) 2 dl piskefløde 1,5 dl græsk yoghurt 1 spsk. citronsaft 1 tsk. vaniljesukker 2 spsk. flormelis 3,5 blade husblas Vaniljemousse: 2 blade husblas (evt. 2 ekstra hvis moussen skal støbes

Læs mere

RELATEREDE INDLÆG

Personlige blogindlæg

Dén fredag i december

….Og så gik han. Uden den mindste tøven. Imens lå jeg der sammenkrøllet på gulvet. Min veninde løb ind til mig, holdte mig tæt og rokkede mig frem og tilbage. Dagen efter tog jeg til København og gik i byen som om intet var hændt. Det tog mig et år før det ramte mig som en storm til en julefrokost blandt venner. Fire år før jeg tør fortælle min historie højt. Dette her blogindlæg har længe været undervejs. Egentligt flere

Læs mere

RELATEREDE INDLÆG

Bagværk, Morgenmad

Groft franskbrød – til morgenbordes tømmermænd

Jeg har faktisk piv stjålet denne her opskrift fra amo, hvor jeg har fundet min inspiration til et lækkert morgenbrød, som de fleste nok vil sætte pris på mandag morgen, når datoen siger 1. januar. 😉 Brødet er super sprødt, lækkert og smager helt igennem fantastisk. Som sagt kan jeg ikke tage credit for opskriften, men i får den lige her alligevel: Ingredienser til 2 stk. Ca. 500 g hvedemel 250 g fuldkornshvedemel  250 g sigtet speltmel  1½ dl knuste hvedekerner  3

Læs mere

RELATEREDE INDLÆG

Bagværk, Desserter

Kransekage

I dag deler jeg mit bud på en god kransekage. Jeg er ikke selv den helt store fan af smagen, men i traditionens tro, hører det ligesom med når man skyder et nyt år i gang. 🙂 Jeg ved faktisk endnu ikke, hvor jeg skal jeg holde mit nytår, for fest og farver bliver der ikke meget af i år. Vores lille datter er trods alt kun snart 4 måneder, og hvordan hun vil håndtere den kommende larm kl. 00,

Læs mere

RELATEREDE INDLÆG